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【台北大安.台电大楼站公馆站】哥德德式创意料理

   时间: 2020-05-22   来源: 生活消费 阅读: 422

♥插画部份由海狮夫妻的傻瓜生活创作,照片及文章由奇奇一起玩乐趣提供,欢迎大家到粉丝团按讚♥

从台电大楼2号出口直走过马路后再第一个小巷左转,
哥德德式创意料理就在这个小小的三角型温州公园旁,
斜对面还是我从大学时期就最爱的So free柴烧披萨阿!


除了用餐外,也很多是直接到店里买麵包走的客人。

一翻开菜单时我就觉得怎幺似曾相识???
跟我前阵子在东区忠孝敦化站那边吃的欧嬷柏林小馆好像,
后来看到门口海报写着欧嬷的中秋节礼盒,证实这两间应该是同个老闆吧!
不过仔细看菜色上依旧是稍微有些区隔的。

这汤真的非常非常特别!!!我第一次喝到如此有趣的汤品,
乳白色的清汤带着酸菜的微酸,里头满满的是肉排和香肠,
与其说是汤,我倒觉得他根本是泡在汤里的香肠肉排餐XDDD。

麵包给了我们三款的综合版本,(套餐可续一次麵包)
没有对麵包多作介绍但所附的六款沾酱倒有介绍,
比较特别的有这四款,个人最推鲑鱼的,
左下带着点粉红的是鲑鱼起司,右下偏蓝的是蓝莓,
左上的是罗勒,右上的是番茄起司,
三款麵包里头最上头铺满黑白芝麻的我最喜欢,
沾鲑鱼起司非常好吃,里头有大块的鲑鱼,
第一次吃到德国特色的德国结麵包,但偏硬的口感我吃不惯。

沙拉有很多种口味的沙拉酱可选,我们选的都是水果优格,
但吃起像是美乃滋,这种沙拉不是我的菜!

上回在欧嬷吃到的德国猪脚相当优秀,皮酥脆肉质嫩胶质丰厚,
但这天在哥德吃到的猪脚皮很润咬不断QQ,没有卡滋卡滋的酥脆感,
肉质的部分倒是维持着胶质丰厚,又肥又嫩搭佐底下的酸菜刚好,
就可惜了那猪脚皮阿~

马铃薯泥很绵密很好吃。

从左到右分别是水煮白肠、Double起司肠、胡椒原味肠、加了辣椒粉的香肠,
全部都是店家使用天然肠依自製的德式香肠,
四款口味口感都有明显差异,我个人最喜欢Double起司肠,
里头是双倍的莫札瑞拉起司,一切开会大喷起司超过瘾,
第二喜欢的是加了辣椒粉的香肠,口感扎实,辣椒粉带着独特香气,
而最底下的肉排是绞肉加上培根肉去製作的,
非常非常的纠C,但口味上偏鹹喔!!

套餐饮料的部分有花草茶、咖啡、果醋、果汁等选择,
果汁是浓缩还原的柳橙汁我不爱,所以都选了蔓越莓果醋。

哥德德式创意料理的餐点很有异国风味,但老实说我跟朋友都有点吃不惯^^"…
也许吃不惯的意思代表着这里的餐点真的很道地啰!
毕竟店里好多外国人阿~

哥德德式创意料理
官网
粉丝团
地址:台北市大安区罗斯福路三段283巷11号(温州公园旁)
电话:02-2362 0060
营业时间:11:30-14:30/ 17:30-21:00

作者介绍

作者:幼年
喜欢美食,喜欢旅行,偶尔一个人流浪去, 用摄影及文章记录生活,分享我的生活小确幸, 跟着我的小伙伴奇奇一起玩乐趣吧!

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